أين يمكن تتبع أسعار المواد الغذائية؟

 على خلفية الارتفاع المطرد في أسعار المواد الغذائية على المستوى العالمي، تقدم شبكة الأنباء الإنسانية (إيرين) مجموعة مختارة من المواقع الإلكترونية التي تعرض بعض الأفكار المفيدة حول كيفية وأسباب وأماكن ارتفاع تكلفة المواد الغذائية.

• مؤشر أسعار المواد الغذائية الخاص بمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة للأمم المتحدة

تستقي لائحة الأسعار الشهرية هذه المعلومات من مصادر القطاعين الخاص والحكومي عن الأسعار وطلبات التصدير. وهذا المؤشر مقبول رسمياً من قبل الدول وتستخدمه الحكومات وصانعو السياسات والمنظمات الإنسانية والمؤسسات المالية.

وفي عدده الصادر في أبريل، أظهر المؤشر أن أسعار المواد الغذائية قد انخفضت، ولكن هذا الانخفاض كان مؤقتاً ويعكس الأزمات في شمال إفريقيا واليابان خلال شهر مارس، التي أخرت مشتريات الحبوب.

ويتضمن مؤشر الفاو لأسعار المواد الغذائية متوسط أسعار تداول السلع الخمس الأساسية، وهي الحبوب وزيت الطهي ومنتجات الألبان واللحوم والسكر. ويشكل متوسط قيمة حصة التصدير الخاصة بكل من هذه السلع خلال الفترة من 2000 إلى 2004 قاعدة لإجراء المقارنات.

وتظهر التغييرات الشهرية في أسعار كل من هذه السلع في الرسوم البيانية استناداً إلى معلومات مفصلة عن أسعار مجموعة واسعة من السلع، بما في ذلك 11 نوعاً من الزيوت، وأصنافاً مختلفة من الأرز وأنواع اللحوم.

• نظام مراقبة أسعار المواد الغذائية التابع لمنظمة الفاو

إذا كنت بحاجة الى المزيد من التفاصيل حول كيفية تأثير أسعار الحبوب العالمية على كل بلد على حدة، عليك اللجوء إلى نظام مراقبة أسعار المواد الغذائية التابع لمنظمة الفاو.

تصب المعلومات الواردة من الأسواق ومكاتب منظمة الفاو في جميع أنحاء العالم في خدمة المعلومات هذه، التي أنشأت أيضاً أداة لمراقبة أسعار المواد الغذائية. وببضع نقرات، يمكنك الوصول إلى سعر سلعة غذائية معينة في أي بلد.

• نظام رصد السوق الخاص ببرنامج الأغذية العالمي


إذا كنت من صانعي السياسات أو أحد عمال الإغاثة الإنسانية وبحاجة إلى معرفة كيفية تأثير أسعار المواد الغذائية على القدرة الشرائية للسكان في 63 من البلدان المعرضة للخطر، فعليك الرجوع إلى هذه النشرة الربع سنوية.

وقد ذكرت نشرة أبريل، التي تغطي الربع الأول من عام 2011، أن سلة المواد الغذائية الأساسية قد زادت بنسبة أكبر من 10 بالمائة عن متوسط الخمس سنوات في 44 دولة من أصل 63 تم رصدها.

في 16 دولة من تلك الدول، زادت تكلفة سلة المواد الغذائية بأكثر من 10 بالمائة منذ الربع الأخير من عام 2010، وبنسبة تزيد عن 20 بالمائة في غانا والصومال وأفغانستان وجورجيا والسلفادور.

ويستخدم نظام رصد السوق المعلومات التي تجمعها المكاتب الميدانية لبرنامج الأغذية العالمي. وفي نشرة أبريل قام بدراسة تأثير أسعار الوقود على السلع الغذائية الأساسية، ولاحظ أن أعلى زيادات في أسعار الوقود وقعت في إثيوبيا وهايتي، حيث تم تقليص دعم الوقود، وملاوي وأوغندا.

• نظام مراقبة أسعار الغذاء التابع للبنك الدولي

بدأ البنك الدولي بإصدار نشرات منتظمة حول أسعار المواد الغذائية، وذلك باستخدام مؤشر أسعار المواد الغذائية الخاص به، المبني على أساس المعلومات المستقاة من مكاتبه في جميع أنحاء العالم، ومؤشر أسعار المواد الغذائية الخاص بمنظمة الفاو، وزارة الزراعة الأميركية، التي تصدر تحديثات حول الإمدادات العالمية من السلع الغذائية بانتظام أيضاً.

وتحتوي هذه المعلومات التفصيلية في الكثير من الأحيان على تحليلات مفيدة لا يمكن العثور عليها في مواقع إلكترونية أخرى. وينظر التحديث الحالي في الآثار المتوقعة لاستمرار ارتفاع أسعار المواد الغذائية على الفقر.

jk/he-ais/dvh